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安德鲁斯科特黑椒牛肉派

安德鲁斯科特黑椒牛肉派别急着堆黄油，常见误区是把派做香全靠奶油。说实话，家用烤箱火力弱，奶油多了只会腻、馅还出水。现在家常派更适合走轻奶油、重煎香、短烘烤路线，用现成酥皮也能做出利落层次。