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西部推荐：新手烤肉拼盘

西部推荐给新手的第一道菜，不应是复杂烟熏炉料理，而是一盘可用平底锅和烤箱完成的烤肉拼盘。它对设备要求低、食材好买、味型稳定，按本文步骤准备牛肉、土豆和彩椒，基本能做出有焦香、有层次的西部家常风味。